Котел пищеварочный опрокидКПЭМ-160-ОМ2 с микс и слив краном (160 л, 1363х980х1164мм, 120°С, пар.рубашка, програм управл., цельнотянутый сосуд)   Электрическое опрокидование. 6 ТЭНов. Время разогрева до 95 °C не более 60 мин. Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки" 3-120 °C. Диаметр котла 425 мм. USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе. Нижний привод миксера, реверс миксера. Ручной душ. Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту.