Котел пищеварочный КПЭМ-60 ОМ2 с миксером опрокидывающийся (60 л, 1132х821х1173мм, 120°С, пар.рубашка, прогр.управ, цельнотянутый) Электрическое опрокидование. 3 ТЭНа. Время разогрева до 95 °C не более 45 мин. Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки" 3-120 °C. Диаметр котла 425 мм. USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе.  Нижний привод миксера, реверс миксера. Ручной душ. Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной. Ступенчатая регулировка скорости миксера (десять шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту.