Котел пищеварочный электрический, паровая рубашка, програмное управление КПЭМ-60 О без миксера 3 ТЭН-а, Регулировка t «пароводяной рубашки» 20-120°С, Время разогрева до 95°C - 40мин, Диаметр котла 425мм, Электрический тип опрокидывания.