Котел пищеварочный электрический КПЭМ-350 О (350л, 1510х1020х1360мм) без миксера 12 ТЭН-ов, Регулировка t «пароводяной рубашки» 20-120°С, Время разогрева до 95°C - 100мин, Диаметр котла 792мм, Электрический тип опрокидывания. Котел без миксера имеет пульт программного управления.