Котел электрический пищеварочный круглый опрокидывающийся КПЭ-60 (900х750х950мм., 60 л., 9 кВт., 380В) Котел пищеварочный электрический типа КПЭ предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды. Имеет два режима работы, разогрев и варка продукта. Слив готового продукта или мойка котла осуществляется опрокидыванием варочного сосуда с помощью ручного привода. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение котла и загорается световая индикация. Станция управления котла выносная, не имеет микросхем, а собрана на реле и магнитных пускателях, что существенно облегчает ремонт об-я. Крышка котла съёмная. Котел имеет станину с монтажными отверстиями, через которые крепится к полу фундаментными болтами М10*100.
Количество блок ТЭНов-3шт. Рабочее давление пара в пароводяной рубашке-0,45 кгс/см2. Время разогрева не более 80 мин. Диаметр варочной чаши 500мм. Масса-100кг.