Технические характеристики

Производитель	RATIONAL
Страна	Германия
Артикул	VCC211/ давл V216100.01
Масса в упаковке, кг	285
Габариты (ДхШхВ), мм	1160x920x1100
Входное напряжение, В	380
Номинальная мощность, кВт	30
Энергоноситель	электричество

Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC211/ давл V216100.01 (1160x920x1100мм, 100л, 30кВт, 380В)   Приготовление под давлением (регулировка давления и нагрева в целях оптимальной экономии воды и энергии). Сенсорный экран. Температурный режим 30...250 °С. Функция "Дельта-Т". 350 программ приготовления. Температурный щуп в 6 точках. Автоматическое подъемное устройство. Автоматическая заливка воды, слив воды через тигель (без опрокидывания, без стока в полу). Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом. Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами.