Технические характеристики

Производитель	UNOX
Страна	Италия
Артикул	XEVC-0711-EPR
Энергоноситель	электричество
Габариты (ДхШхВ), мм	750х773х843 мм
Автоматическая мойка	Да
Входное напряжение, В	380

Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPR (750х773х843 мм, 7 GN 1/1, 11,7 кВт, 380 В) Сенсорная панель управления MASTER.Touch PLUS

Климат контроль (от 0 до 100 %);

8 скоростей вентилятора (4 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);

Комплект для подключения к интернету;

Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™);

Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™;

Функция поддержания температуры "Hold";

Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;

Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)

Возможность перевешивания дверцы: нет

Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

Контактный сенсор дверцы

Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

Ограничитель температуры для безопасности

Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

Направляющие для противней из профилированной стали С-образные