Пароконвектомат RATIONAL SCC XS B608100.01 (655х555х567 мм, 6 GN 2/3, 5,7кВт, 380В)
Технические характеристики
Пароконвектомат RATIONAL SCC XS B608100.01 (655х555х567 мм, 6 GN 2/3, 5,7кВт, 380В) Электронная панель управления. Количество порций в день 20-80. iCookingControl — 7 режимов работы. Функция "Cool down" (быстрое охлаждение). 5 скоростей вентилятора. SelfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно определяет размер продукта и объем загрузки, и подбирает нужные параметры приготовления. Программирование на 1200 программ, до 12 этапов в каждой. Деликатное приготовление «Дельта-Т».USB-интерфейс. Дверца с трехслойным остеклением. Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Встроенным ручной душ. Автоматическая система очистки и у хода за рабочей камерой и парогенератором. Светодиодное освещение рабочей камеры и уровней загрузки. Продольная загрузка для емкостей GN 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. Регулируемые по высоте ножки.
| Производитель | RATIONAL |
| Страна | Германия |
| Артикул | SCC XS B608100.01 |
| Температурный щуп | есть |
| Температура макс, С | 300 |
| Температура мин, С | 30 |
| Количество противней (уровней) | 6 |
| Входное напряжение, В | 380 |
| Номинальная мощность, кВт | 5.7 |
| Энергоноситель | электричество |
| Масса без упаковки, кг | 72 |
| Масса в упаковке, кг | 90 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 655х555х567 |
| Расстояние между уровнями, мм | 65 |
| Автоматическая мойка | Да |