Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 (771х847х1042мм, 10хGN 1/1, 380В, 18,6 кВт)

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 (771х847х1042мм, 10хGN 1/1, 380В, 18,6 кВт)
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 (771х847х1042мм, 10хGN 1/1, 380В, 18,6 кВт)
Технические характеристики
Производитель RATIONAL
Страна Германия
Артикул SCC 101 B118100.01
Расстояние между уровнями, мм 65
Автоматическая мойка Да
Тип подачи пара бойлер
Температура макс, С 300
Температурный щуп есть
Температура мин, С 30
Количество противней (уровней) 10
Входное напряжение, В 380
Номинальная мощность, кВт 18.6
Энергоноситель электричество
Масса без упаковки, кг 132.5
Масса в упаковке, кг 155
Габариты (ДхШхВ), мм 771х847х1042
Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 (771х847х1042мм, 10хGN 1/1, 380В, 18,6 кВт) Электронная панель управления. Количество порций в день 80-150. iCookingControl — 7 режимов работы. Функция "Cool down" (быстрое охлаждение). 5 скоростей вентилятора. SelfCooking Control + ClimaPlus Control — аппарат самостоятельно определяет размер продукта и объем загрузки, и подбирает нужные параметры приготовления. Программирование на 350 программ, до 12 этапов в каждой. Деликатное приготовление «Дельта-Т». Устройство самоотчистки парогенератора. Сепарация жира центрифугированием. USB-интерфейс. Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Встроенным ручной душ. Система автоматической мойки и автоматической очистки рабочей камеры. Галогеновая подсветка рабочей камеры. Продольная загрузка для емкостей GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8. Регулируемые по высоте ножки.