Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	PF9110T
Входное напряжение, В	380
Номинальная мощность, кВт	15.8
Масса без упаковки, кг	130
Габариты (ДхШхВ), мм	920x900x1210

Пароконвектомат PIRON PF9110T (10 GN1/1 или 600х400, 15,8 кВт, 920x900x1210мм)   Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. 3 скорости вентилятора. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
  Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).

  Опции: направляющие на 12 уровней (расстояние между уровнями 67мм), душирующее устройство.