Пароконвектомат PIRON PF1004 (4 GN 1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 810x895x640)(РАСПРОДАЖА)

Пароконвектомат PIRON PF1004 (4 GN 1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 810x895x640)(РАСПРОДАЖА)
Пароконвектомат PIRON PF1004 (4 GN 1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 810x895x640)(РАСПРОДАЖА)
Технические характеристики
Производитель PIRON
Страна Италия
Артикул PF1004_PI1
Энергоноситель электричество
Масса без упаковки, кг 90
Габариты (ДхШхВ), мм 810x895x640
Расстояние между уровнями, мм 80
Автоматическая мойка Опция
Тип подачи пара инжектор
Температура макс, С 260
Температурный щуп есть
Температура мин, С 30
Количество противней (уровней) 4
Входное напряжение, В 380
Номинальная мощность, кВт 9.6
Пароконвектомат PIRON PF1004 (4 GN 1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 810x895x640)(РАСПРОДАЖА) Сенсорное управление. Механический замок. Гидравлическое соединение. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Предварительно загруженные рецепты: 14. Стадии приготовления: 5. Пароконвектомат имеет следующие функции: Air Flow (возможность усилить поток воздуха в пекарной камере печи), Accelerate Cooking (основывается на впуске воды во время приготовления. Наличие влаги сокращает время приготовления, защищая поверхность приготовляемого блюда от возможного влияния, вызванного продолжительным приготовлением), Sator Steam (позволяет генерировать пар путем распыления воды, которая, после превращения, равномерно направляется на нагревательный элемент и снова превращается в пар), Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, контролируя уровни влажности при приготовлении), Delta T Cooking (контроль по управлению температурой). Опции: направляющие на 5 уровней (расстояние между уровнями 67мм), автоматическая мойка на 3 цикла, ручка.