Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	DG940
Номинальная мощность, кВт	19
Энергоноситель	газ
Масса без упаковки, кг	160
Габариты (ДхШхВ), мм	900х770х1080
Расстояние между уровнями, мм	70
Автоматическая мойка	Опция
Тип подачи пара	инжектор
Температура макс, С	280
Температурный щуп	нет
Количество противней (уровней)	10

Пароконвектомат PIRON DG940 газ (10 GN 1/1 или 600х400, 19 кВт, 900х770х1080)
  Электромеханическое управление. Расход газа: 2,01 м3/час. Три скорости двигателя. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
  Пароконвектомат имеет следующие функции:
•Air Flow (реверс вентилятора позволяет усилить поток воздуха в пекарной камере печи),
•Direct Steam (вруск пара в процессе приготовления),
•Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контроль уровней влажности при приготовлении),