Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	DG937
Энергоноситель	газ
Масса без упаковки, кг	130
Габариты (ДхШхВ), мм	900х770х880
Расстояние между уровнями, мм	70
Автоматическая мойка	Опция
Тип подачи пара	инжектор
Температура макс, С	280
Температурный щуп	опция
Количество противней (уровней)	7
Номинальная мощность, кВт	16.5

Пароконвектомат PIRON DG937 газ (7 GN 1/1 или 600х400, 16,5 кВт, 900х770х880)   
  Электромеханическое управление. Расход газа: 1,69 м3/час. Три скорости двигателя. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
  Пароконвектомат имеет следующие функции:
•Air Flow (реверс вентилятора позволяет усилить поток воздуха в пекарной камере печи),
•Direct Steam (вруск пара в процессе приготовления),
•Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контроль уровней влажности при приготовлении),