Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	DG937
Расстояние между уровнями, мм	70
Автоматическая мойка	Опция
Тип подачи пара	инжектор
Температура макс, С	280
Температурный щуп	опция
Количество противней (уровней)	7
Номинальная мощность, кВт	16.5
Энергоноситель	газ
Масса без упаковки, кг	130
Габариты (ДхШхВ), мм	900х770х880

Пароконвектомат PIRON DG937 газ (7 GN 1/1 или 600х400, 16,5 кВт, 900х770х880)   
  Электромеханическое управление. Расход газа: 1,69 м3/час. Три скорости двигателя. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
  Пароконвектомат имеет следующие функции:
•Air Flow (реверс вентилятора позволяет усилить поток воздуха в пекарной камере печи),
•Direct Steam (вруск пара в процессе приготовления),
•Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контроль уровней влажности при приготовлении),