Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	DG935
Тип подачи пара	инжектор
Температура макс, С	280
Температурный щуп	опция
Температура мин, С	30
Количество противней (уровней)	5
Номинальная мощность, кВт	9.5
Энергоноситель	газ
Масса без упаковки, кг	120
Габариты (ДхШхВ), мм	900х740х700
Расстояние между уровнями, мм	70
Автоматическая мойка	Опция

Пароконвектомат PIRON DG935 газ (5 GN 1/1 или 600х400, 9,5 кВт, 900х740х700)   
  Электромеханическое управление. Расход газа: 1,01 м3/час. Три скорости двигателя. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
  Пароконвектомат имеет следующие функции:
•Air Flow (реверс вентилятора позволяет усилить поток воздуха в пекарной камере печи).
•Direct Steam (вруск пара в процессе приготовления).
•Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контроль уровней влажности при приготовлении).