Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	DG935
Энергоноситель	газ
Масса без упаковки, кг	120
Габариты (ДхШхВ), мм	900х740х700
Расстояние между уровнями, мм	70
Автоматическая мойка	Опция
Тип подачи пара	инжектор
Температура макс, С	280
Температурный щуп	опция
Температура мин, С	30
Количество противней (уровней)	5
Номинальная мощность, кВт	9.5

Пароконвектомат PIRON DG935 газ (5 GN 1/1 или 600х400, 9,5 кВт, 900х740х700)   
  Электромеханическое управление. Расход газа: 1,01 м3/час. Три скорости двигателя. Предварительный нагрев. Память на 99 программ. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
  Пароконвектомат имеет следующие функции:
•Air Flow (реверс вентилятора позволяет усилить поток воздуха в пекарной камере печи).
•Direct Steam (вруск пара в процессе приготовления).
•Optimal Climatic (удаление избыточного пара, контроль уровней влажности при приготовлении).