Котел пищеварочный КПЭМ-200/9 Т (200 л, 100°С, слив.кран, пар.рубашка, 900 Серия) 841x1018х1182 мм Время разогрева до 95°C - 65 мин. Диаметр котла 652 мм. Три режима работы.  Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Регулируемые по высоте ножки.