Котел пищеварочный электрический, сливной кран, паровая рубашка, цельнотянутый КПЭМ-100/9 Т(полностью нерж) 6 ТЭН-ов, 3 режима работы, При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. Время разогрева до 95°C - 55мин, Диаметр котла 652мм, Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Регулируемые по высоте ножки.