Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод.33 (1120х1345х1489(2250)мм, 50-300С, прот.450х600)
Технические характеристики
Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод.33 (1120х1345х1489(2250)мм, 50-300С, прот.450х600) Микроконтроллерная система управления. Возможность записи до 100 программ выпечки. Время разогрева печи до температуры 250°С за 25 мин. Выпечка изделий происходит на подовых листах в реверсивно вращающемся стеллаже. Общая площадь выпечки - 2,7 м3. Производительность за 1 выпечку: батон 0,5кг - 20шт, батон 0,3кг - 60шт, штучные изделия 0,15кг - 120шт, хлеб формовой при использовании кассет 3Л7 (3Л10) - 30 шт, хлеб формовой при использовании хлебных форм Л7 (Л10) - 35 шт.
| Производитель | ВОСХОД |
| Страна | РОССИЯ |
| Артикул | |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1120х1345х1489 |
| Код товара | н0000103792 |
| Температура макс, С | 300 |
| Температура мин, С | 50 |
| Количество противней (уровней) | 10 |
| Наличие конвекции | Да |
| Материал изготовления | нержавеющая сталь |
| Входное напряжение, В | 380 |
| Номинальная мощность, кВт | 23.5 |
| Масса без упаковки, кг | 365 |