Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод. 55-02 (1555х1350х2270мм, произв. за 1 вып. хлеб - 90шт, батон 0,3кг - 108шт, 0,5- 64кшт, бул.изд. 0,15кг - 216 шт, 37кВт, 380В, 830кг)
Технические характеристики
Печь хлебопекарная ротационная "МУССОН-ротор" мод. 55-02 (1555х1350х2270мм, произв. за 1 вып. хлеб - 90шт, батон 0,3кг - 108шт, 0,5- 64кшт, бул.изд. 0,15кг - 216 шт, 37кВт, 380В, 830кг) Производительность за 1 выпечку: При использовании 18-ярусной стеллажной тележки ТС-1-18 - хлеб формовой при использовании кассет 5Л7 135шт; - батон 0.3 к 144шт; - мелкоштучные изделия 0.15 кг 288шт. При использовании 20-ярусных стеллажных тележек ТС-1-20 - -хлеб формовой при использовании кассет 5Л10 150шт. При использовании 16-ярусной стеллажной тележки ТС-1-16 - -батон 0.5 кг 96шт. Время разогрева до температуры 250 град.С 20 мин. Расход воды 5л.
| Производитель | ВОСХОД |
| Страна | РОССИЯ |
| Артикул | 55-02 |
| Температура мин, С | 50 |
| Наличие конвекции | Да |
| Материал изготовления | нержавеющая сталь |
| Входное напряжение, В | 380 |
| Номинальная мощность, кВт | 37 |
| Масса без упаковки, кг | 830 |
| Масса в упаковке, кг | 919 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1555х1350х2270 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 2430х1880х2790 |
| Объем в упаковке, м3 | 12.75 |
| Код товара | н0000099351 |
| Наличие пароувлажнения | Да |
| Температура макс, С | 300 |