Установка тестозакаточная "Восход-Т3-3М" (1907(2340)х708х1240мм, произв. не более 2500шт/ч, 1,5кВт, 380В, 225кг)
Технические характеристики
Установка тестозакаточная "Восход-Т3-3М" (1907(2340)х708х1240мм, произв. не более 2500шт/ч, 1,5кВт, 380В, 225кг) Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 2500 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.
Имеет надежную конструкцию, регулировки, обеспечивающие точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем, рельефностью надрезов на поверхности.
Для достижения максимального качества продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба
Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок
Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:зазора нижней пары раскатывающих роликов (1-15 мм)
-зазора между закаточной плитой и транспортерной лен-той
-расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
-возможность регулировки зазора между верхними раскатными роликами
-четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности и изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами:
-раскатывающие ролики - из полиэтилена высокой плотности
-боковые направляющие - из каплена
-поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля»
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
-двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
-защитного блокирующего устройства загрузочного бункера
-блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
Закаточная плита и защитное блокирующее устройство загрузочного бункера имеют возможность фиксироваться в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания
Прозрачные откидные крышки позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу раскатывающих валков Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой изно-состойкость
Конструкция конвейера исключает смещение транс-портерной ленты во время работы
В комплект поставки включен ЗИП.Максимальная длина тестовых заготовок 400 мм. Масса тестовых заготовок 0,2-0,8 кг.
| Производитель | ВОСХОД |
| Страна | РОССИЯ |
| Артикул | Восход-Т3-3М |
| Входное напряжение, В | 380 |
| Номинальная мощность, кВт | 1.5 |
| Масса без упаковки, кг | 225 |
| Масса в упаковке, кг | 328 |
| Габариты (ДхШхВ), мм | 1907(2340)х708х1240 |
| Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм | 2210х900х1290 |
| Объем в упаковке, м3 | 2.57 |
| Код товара | н0000099395 |
Имеет надежную конструкцию, регулировки, обеспечивающие точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности. Позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем, рельефностью надрезов на поверхности.
Для достижения максимального качества продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок, используя шкаф предварительной расстойки "Бриз плюс".
Возможность работы с широким диапазоном масс тестовых заготовок позволяет формовать как заготовки для хлебобулочных изделий, так и заготовки для формовых и тостерных сортов хлеба
Загрузочный бункер снабжен регулируемым устройством центровки тестовых заготовок
Раскатные ролики верхней пары имеют рифли, улучшающие захват заготовок Предусмотрена возможность быстрой и удобной регулировки:зазора нижней пары раскатывающих роликов (1-15 мм)
-зазора между закаточной плитой и транспортерной лен-той
-расстояния между боковыми направляющими тестовой заготовки, которое можно определить по линейной шкале
-возможность регулировки зазора между верхними раскатными роликами
-четыре поворотные роликовые опоры, две из которых снабжены фиксаторами, позволяют перемещать машину по производственному помещению и фиксировать ее в рабочем положении
Все рабочие поверхности, соприкасающиеся с тестом, разрешены к применению в пищевой промышленности и изготовлены из современных материалов, обладающих отличными антиадгезионными свойствами:
-раскатывающие ролики - из полиэтилена высокой плотности
-боковые направляющие - из каплена
-поверхность закаточной плиты - транспортерная лента с рисунком поверхности «вафля»
Безопасность персонала при работе и обслуживании обеспечивается наличием защитных устройств и системы блокировок:
-двух кнопок "Аварийный стоп", расположенных в зоне работы персонала
-защитного блокирующего устройства загрузочного бункера
-блокировочных выключателей, установленных на прозрачных откидных крышках узла раскатывающих валков
Закаточная плита и защитное блокирующее устройство загрузочного бункера имеют возможность фиксироваться в поднятом состоянии для удобства очистки и обслуживания
Прозрачные откидные крышки позволяют осуществлять визуальный контроль работы и облегчают доступ к узлу раскатывающих валков Многослойная бесшовная транспортерная лента от лучших европейских производителей обладает высокой изно-состойкость
Конструкция конвейера исключает смещение транс-портерной ленты во время работы
В комплект поставки включен ЗИП.Максимальная длина тестовых заготовок 400 мм. Масса тестовых заготовок 0,2-0,8 кг.