Машина тестомесильная ТММ-140.02 (дрожжевое тесто) 1 дежа углерод, мес.орг.нерж (1280х850х1020(1510)мм, с 2-х скоростн. двигателем, 50кг муки 550кг/ч, 1,5кВт) Двухскоростная тестомесильная машина. Максимальна загрузка дежи по муке - не более 50 кг. Время замешивания теста, имеющего влажность 35% - 6,0 мин. ТММ-140 оборудована таймером для отсчета времени замеса теста. Спиральный месильный орган  изготовлен из пищевой нержавеющей стали. В качестве емкости для теста служит дежа невращающаяся, подкатная из углеродистой стали.