Овощерезательно-протирочная машина ОМ-350 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты и протирания вареных овощей, фруктов, творога.
В ее состав входят:
- Приводной механизм
- Овощерезательный механизм - для нарезания овощей, шинковки капусты.
- Протирочный механизм - для протирания овощей, фруктов, творога.
- Ротор лопастной + диск протирочный 3мм
- Нож дисковый 10мм (МО 24.000)
- Решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000)
- Диск шинковочный (МО 17.000-01)
- Нож дисковый 2мм (МО 20.000)
- Нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000)
Дополнительные диски:
- Диск терочный (МО 19.000)
- Нож комбинированный 2*2мм (04.16.00)
Машина изготавливается в 6 исполнениях:
- ОМ-350 - овощерезательно-протирочное
- ОМ-350П - овощерезательно-протирочное
- ОМ-350-01 - овощерезательная машина
- ОМ-350-01П - овощерезательная машина
- ОМ-350-02 - протирочная машина
- ОМ-350-02П - протирочная машина
| 1. При нарезании сырых овощей: | |
| – брусочками сечением 10x10 мм (картофель), | 350 |
| – кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла) | 200 |
| – кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы) | 100 |
| – шинковка капусты толщиной 2 мм | 160 |
| – лука репчатого кольцами и полукольцами | 140 |
| – пластинками 10x12x12 (картофель, морковь) | 200 |
| 2. При нарезании вареных овощей: | |
| – пластинками10x12x12 мм (картофель, морковь, свекла) | 160 |
| – соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла) | 200 |
| 3. При протирании вареного картофеля | 600 |
| 4. Частота вращения рабочего органа, мин | 500 |
| 5. Наружный диаметр вращающихся рабочих органов, мм | 215 |
| 6. Питающая электросеть: | |
| – род тока | однофазный, переменный |
| – номинальное напряжение, в | 220 |
| – частота тока, Гц | 50 |
| 7. Номинальная мощность электродвигателя, кВт | 0,55 |
| 8. Габаритные размеры: | |
| – овощерезательного исполнения (Д х Ш х В), мм, не более | 426х300х650 |
| – протирочного исполнения (Д х Ш х В), мм, не более | 426х340х690 |