Технические характеристики

Состав исполнения:

ПМ – Приводной механизм;

ММП – приготовление мясного и рыбного фарша. Производительность техническая – 75 кг/ч. Наружный диаметр решеток – 60мм. Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм.

МО-01 – механизм овощерезательный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты. Нарезка овощей 200-350 кг/час.

П-01 – подставка

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется  двухскоростным электродвигателем.

Стоимость доставки будет рассчитана после обработки заявки.

• Отгрузка продукции производится оптом, мелким оптом самовывозом со склада и через транспортные компании.
• Внешний вид, цветовая гамма, технические характеристики товара и комплектность могут отличаться от реальных. Уточняйте сведения у менеджеров компании.

Наименование	Обозначение	Назначение	Технические характеристики
Приводной механизм	ПМ	Приведение в действие отдельных сменных механизмов	Напряжение 380В;
			род тока – 3х фазный переменный;
			мощность электродвигателя – 1,12 / 1,5 кВт;
			частота вращения приводного вала 200/380 об/мин               (2 скорости)
Мясорубка	ММП	Приготовление мясного и рыбного фаршей	Производительность техническая – 75 кг/ч;
			Наружный диаметр решеток – 60 мм;
			Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
Механизм овощерезательный	МО-01	Нарезание сырых овощей и шинковка капусты;	Производительность техническая, кг/ч, не менее
		нарезание вареных овощей;	1) При нарезании сырых овощей:
			- брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч
			- кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм
			(картофель, свекла) – 200 кг/ч
			(огурцы, морковь, репа) – 100 кг/ч
			- шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч
			- кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч
			- кубиками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч
			2) При нарезании вареных овощей:
			- кубиками 10х12х12 мм
			(картофель, морковь, свекла) – 160 кг/ч
			- соломкой сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч
			количество рабочих дисков – 8 шт.
Подставка	П-01	Установка приводного механизма