Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311/давл. V316100.01 (1535x914x1100мм,150л, 45 кВт, 380В)

Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311/давл. V316100.01 (1535x914x1100мм,150л, 45 кВт, 380В)
Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311/давл. V316100.01 (1535x914x1100мм,150л, 45 кВт, 380В)
Технические характеристики
Производитель RATIONAL
Страна Германия
Артикул VCC 311/давл. V316100.01
Масса в упаковке, кг 344
Габариты (ДхШхВ), мм 1535x914x1100
Входное напряжение, В 380
Номинальная мощность, кВт 45
Энергоноситель электричество
Материал емкости нержавеющая сталь
Сковорода многофункциональная RATIONAL VCC 311/давл. V316100.01 (1535x914x1100мм,150л, 45 кВт, 380В)   Приготовление под давлением (регулировка давления и нагрева в целях оптимальной экономии воды и энергии). Сенсорный экран. Температурный режим 30...250 °С. Функция "Дельта-Т". 350 программ приготовления. Температурный щуп в 6 точках. Автоматическое подъемное устройство. Автоматическая заливка воды, слив воды через тигель (без опрокидывания, без стока в полу). Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс. Встроенный ручной душ с возвратным механизмом. Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами.