Технические характеристики

Производитель	PIRON
Страна	Италия
Артикул	PF9110D
Входное напряжение, В	380
Номинальная мощность, кВт	15.8
Масса без упаковки, кг	130
Габариты (ДхШхВ), мм	920x895x1210

Пароконвектомат PIRON PF9110D  (10 GN1/1 530x325 или 600х400, 15,8кВт, 920x895x1210мм)
  Цифровое механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Память на 99 программ, включающая 4 этапа приготовления для каждой программы. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Регулирование скорости вентилятора (1-6). Термокерн (игла) для измерения температуры внутри продукта. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Камера изготавливается из нержавеющей стали AISI304.
   Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Climatic (позволяет удалить избыточный пар, путём регулировки заслонки выхода пара).

  Опции: направляющие на 12 уровней (расстояние между уровнями 67мм), автоматическая мойка.